不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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彰化冰釀咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東精品咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東冰釀咖啡新年送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，屏東單品咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄哥倫比亞咖啡送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄藍山咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南哥斯大黎加咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗冷泡咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園哥斯大黎加咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新竹藝伎咖啡企業贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。彰化單品咖啡贈品推薦
看過周作人一篇回憶文字，說他的日籍妻子臨終之時，居然滿口講的都是中國話，心內不禁戚然。這不免讓我想到父親。 家大人只活到四十九周歲，生前有許多朋友，為人爽利且善喝酒。但他之不合時宜處也多，一是他的四件套，望遠鏡、雙筒獵槍，還有一件棕色皮夾克和一雙棕色花樣冰鞋。這四件東西，現在看來并沒什么問題，但在上世紀五六十年代則十分扎眼，不合時宜。家大人那時熱衷打獵，記得有次他一連出去幾天，那天晚上終于回來，帶著凜然的霜雪之氣從外邊回來，把肩上的什么東西“咚”地一下扔到地上，是一只很大的黃羊。家大人更不合時宜處是他在我小時候就一次次對我說，“不要當官，要靠本事吃飯”。及至他住院昏迷，臨去世之前卻忽然只會講日語，滿口的日語，真是讓人愕然，讓人防不住，讓人多少有些害怕，誰也想不到他會這樣，也沒人知道他在說什么？更沒人知道他昏迷之際想到了什么？當然也沒人和他交談，六月的陽光從窗外照到病室，一切都那么白厲厲的，他躺在那里，我們緊緊圍著他，聽他迷迷糊糊地講日語。直到現在，都沒人知道他在日本長到十八歲都有些什么故事發生。我看到過他的一張照片，那么年輕，那么瘦凈漂亮，大眼睛高鼻梁，燙著發，還別著個很短的發卡子。發卡子由一連串的英文字母組成，這簡直更讓人愕然。照片上漂亮的年輕人居然是我的父親，這樣的裝扮，啊，怎么會是這樣？燙發，發卡，眼睛是那么亮，男人原來是可以戴發卡的嗎？ 家大人喜歡花草，喜歡養魚，喜歡找來幾塊上水石做盆景。那時候，家里總是有一大堆的上水石，父親總是在那里敲敲打打，把一塊又一塊的上水石這么看看，那么看看，這么擺擺，再那么擺擺。上水石可以把盤子里的水吸到石頭上邊來，在上面灑上草籽，沒幾天就會發芽生長。父親不知從什么地方又找來許多白色的石子，現在想想，這種白色的石子當時并不難找，工人們做水磨石地面都離不開這種小石子。父親先把大小均勻的小白石子鋪在長方形魚缸底部，然后把水注進去，又用一個很小的小耙子把魚缸里的石子耙平。之后，父親再在石子的平面上用小耙子耙出波浪紋的圖案，當時不覺得什么，也不覺得有什么好玩兒，現在想想，這就是日本的枯山水。當我站在日本龍安寺著名的枯山水前面時，忽然明白了父親當年在魚缸里弄的白石子圖案是怎么回事。父親還用一個盤子，長方形的紫砂盤，把一塊上水石放進去，再在盤底鋪上那種顆粒均勻的白石子，鋪平后，用小闊齒耙慢慢慢慢耙出波紋來。這就是枯山水。 家大人離開我已經四十多年，他年輕時候的一切我們都不清楚，但他的一舉一動又好像還在眼前。他伏身在那里，用那個小耙子，在白色的石子上耙波紋狀的圖案，一次不行，再來一次，甚至，再來一次。家大人做這種事情的時候很有耐心，而唯有這一點我不像他，我不喜歡養魚，不喜歡他喜歡的那種上水石，也不會把小顆粒的白石子弄平再耙出些波紋來。 四十多年的時光不能算短，但又好像就在昨天，一如那凝然不動的枯山水波紋。 >>>更多美文：生活隨筆
九江自古以來山清水秀、風景怡人，有“九派潯陽郡，分明似畫圖”之美稱。中國第一大淡水湖“鄱陽湖”，世界文化景觀遺產“廬山”，江西千島湖“廬山西海”，中部九寨溝“龍源峽”皆位其境，構成了九江秀美的山水畫卷。 十三五初，江西省政府提出“綠色崛起”發展戰略，并打造武寧縣這一省級生態文明示范區。為了響應省政府“綠色崛起”的發展戰略，對標武寧建設文明示范區，環境保護迎來了新機遇，而環保志愿者的重要性凸顯而出。在九江有這樣一群環保志愿者，他們用“一份熱忱、一份付出”踐行環境保護理念，為打造綠色九江，為守護潯陽山水畫卷而不懈努力！ 鄱陽湖是中國第一大淡水湖，是國際重要濕地，對維系區域和國家生態安全具有重要作用。近幾年來，隨著觀光游客的增多，堆積在岸邊的白色垃圾也隨之增多。為了減少白色垃圾、降低環境污染，還鄱陽湖美麗景色，環保志愿者來到鄱陽湖化身“拾荒者”，拾起身邊的白色垃圾，用行動踐行“綠色崛起，志愿先行”的行動理念。連日來由于雨水頻繁、氣溫偏低，鄱陽湖岸邊有大量淤泥，志愿者們不顧腳下的淤泥，走到深處將白色垃圾拾起。拿著手中沉甸甸的垃圾，看到岸邊的環境有所改善，青年志愿者們的臉上也露出幸福的笑臉！ 每到開學的時期，九江石化環保志愿者會迎來一批特殊客人——來自南昌大學、九江學院環境工程專業近200名在校大學生，在這里他們將進行為期兩個月的實習。如何從源頭改善水質、減少污水排放；如何過濾生產中有毒有害氣體、緩解大氣污染，從環保理念到先進的環保生產裝置，都將成為他們研究的課題。隨著研究的不斷深入，加深了大家對環境工程專業的熱愛，讓大家由一名胸懷環保情懷的技術青年主動加入到環保志愿者的行列中來，推動大家身先士卒的踐行環保理念。 隨著神曲《SINOPECOPENDAY》的發布，中國石化正式啟動公眾開放日活動，在拉近企業與民眾之間距離、增進了解的同時，更加深了大家對環境保護的認知。“原來，有了先進的環保生產裝置，從源頭把控水質，排出的污水居然可以養金魚。”“在家也能監測環保空氣質量，環保地圖的應用真棒，這下我放心了！”來參觀的民眾對環保志愿者的努力贊嘆不已。“九江石化公眾開放日活動，增加了公眾對企業可能產生污染源的辨識度，了解了企業防控污染的措施，有了這些知識，我們也可以成為環保志愿者，積極履行義務監督企業，杜絕亂排亂放、排污不合格現象的發生。” 談到環境保護，環保志愿者徐斌對茂名石化之行印象深刻。2013年底開工以來，茂名石化污水處理裝置的處理效果時好時壞，為當地民眾的生活帶來了不便。2016年2月28日至3月4日，在相關水處理專家的組織下，徐斌作為技術型環保志愿者代表參與其中，赴茂名石化開展現場環保技術服務。2月的茂名陰冷潮濕，為了發現環保裝置存在的問題，他總是早早來到現場，到天黑才回去，中午顧不上吃飯，一到現場查看就是一整天。他根據自身經驗對其兩年來裝置運行數據及出現的問題進行全面梳理，提出自己的優化操作建議及改造方案，并取得了一定成效，用自己專業為環保獻出一份力。 九江如詩如畫的風景，是上天給我們的恩賜與饋贈。為了獲得山水畫卷的永久居留權，為了響應省政府“綠色崛起，實業興贛”的重要發展戰略，更為造福子孫后代，我們要擔當起環境保護的重任，用行動踐行“綠色崛起，志愿先行”的環保理念，號召大加入環境保護的行列中來，和我們一起做“山水護衛隊，綠色領路人！” >>>更多美文：生活隨筆
“谷雨”是“雨生百谷”的意思，也是春季最后一個節氣，民間素有“清明斷雪，谷雨斷霜”的說法。 “谷雨”的由來。谷雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日-21日視太陽到達黃經30°時為“谷雨”。此時也是栽瓜點豆、移苗播種的最佳時節。古代將谷雨分為三候：第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；“第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨之后雨量增多，浮萍逐漸生長，布谷鳥也開始提醒人們盡早播種，桑樹上開始見到戴勝鳥。 祭倉頡的習俗。清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。據《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發布詔令，宣布倉頡造字成功，當天下了一場谷子雨。倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉——白水縣史官鎮北，墓門刻了一副對聯：“雨粟當年感天帝，同文永世配橋陵。”每年的谷雨，“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行。 “吃春”的習俗。谷雨前后，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。 賞牡丹的習俗。“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩。 喝谷雨茶的習俗。福建的茶農們說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。 祭海的習俗。谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。在我國北方沿海一帶，漁民們過谷雨節已有兩千多年的歷史。海祭時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重，這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。 >>>更多美文：心情隨筆
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